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2011.10.27

新米とおでんと

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毎日のごはんも美味しく頂いていますが、新米を食べると、口当たりも色艶も一年前のとは違うことがわかります。
美味しかったです。

おでんは一袋298円の安い練りものセット(だし付いてるやつ)をよく買います。
あとは、ちくわぶと、もち巾着を買います。
付属の濃縮だしは1000ccの水で割るようにって書いてあるけど、私はプラス300~400足して、昆布を大量に入れて煮てます。昆布好きなので。
だしが出ると薄めても美味しい…ような気がします。煮詰まってもしょっぱくないですし。

うつわがでっかいのは、たまごとかよく落っことす7歳がいるからです…coldsweats01
つるっ → ばしゃーん のときの飛沫の被害が少ない。

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